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为母亲做月饼

2018-09-20 10:58 伊犁晚报  

择要:我对母亲说:“只需您喜好吃,我当前年年中秋给您做。”听了我的话,母亲拍拍我的脸,眼角有星星般的泪光闪过。

天高气爽,北雁南飞。一转眼又快到一年一度的中秋节了,为了表达孝心,我计划去超市给母亲买一盒高等月饼送去。

知女莫若母,内心正方案着呢,母亲的德律风来了:“本年别给我买月饼了,如今的月饼代价越来越贵,又甜得腻人,我不吃。”我明确,她疼爱我,在替我省钱。又想起母亲本年体检时查出血糖血脂高,太甜的工具她的确也不克不及吃。

那天刚下班,同事赵姐从家里带了几个她本身做的冰皮月饼给我们尝,下面印有斑纹图案,非常精致,说这月饼低糖低油,最得当老人食用。听着赵姐的话,我面前目今一亮,对呀,我可以本身做月饼呀!放工后,去赵姐家借了月饼模型,又细细向她讨教了冰皮月饼的做法。

第二天恰好是周未,一大早起来直奔超市,糯米粉、红豆沙、花生、芝麻等食材买了一大堆。

回抵家开端实验做月饼,先做冰皮。把糯米粉、大米粉搅拌匀称,没放糖,放在锅里蒸熟,核桃仁碾碎,芝麻炒熟备用,再把红豆沙、核桃仁、芝麻搅拌匀称放一边。待冰皮放冷后,把冰皮捏成一个个大小匀称的小团,再用手掌压扁,把馅料包进冰皮里,包好后放进月饼模具里,一个个风雅的冰皮月饼就做成了,摆在青花瓷的盘里,晶莹心爱,诱人食欲。固然弄了一身米粉,但月饼却做乐成了,我内心非常开心。

我用一个英俊的月饼盒装着冰皮月饼高开心兴地去母亲家,母亲一见,就说:“你又买月饼了,这丫头不听话。”我笑着翻开盒子拿出一个月饼让母亲尝,报告她这月饼是我做的。她将信将疑地看看我:“这真是你做的?”失掉我一定的答复后,母亲尝了一口,乐了:“呀!这月饼好吃,不腻不甜的,入口就化。”我对母亲说:“只需您喜好吃,我当前年年中秋给您做。”

听了我的话,母亲拍拍我的脸,眼角有星星般的泪光闪过:“你有这个孝心,妈不吃月饼内心也开心着呢!”说完脸上笑成了一朵悦目的菊花。

看着母亲高兴的样子,我的内心很不是味道,眼睛忽然有点潮湿,母亲为我费心了一辈子,我仅为她做了一次月饼,却把母亲冲动到云云田地。看着母亲日渐衰老的容颜,我内心忽然想到,要是不是给母亲做一次冰皮月饼,是不是某一天我也会有“子欲养而亲不待”的遗憾。

我悄悄在内心提示本身:从如今开端,在有母亲陪伴的日子里,多为母亲做些事,多听听母亲的絮聒,这既是作为人子尽孝,也是为我们生掷中留下一些温馨甘美的影象。

作者:刘丽桃

责任编辑:耿建新

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